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L'ORSO
pecorino d’Abruzzo DOC
SALADO. MINERAL. DE TEXTURA MARCADA.
L'ORSO 2025
Origen: Pecorino d’Abruzzo DOC
Varietal: 100% Pecorino
Lugar de nacimiento: Viñedo Campotino, Collecorvino
Procedencia: Loreto Aprutino, región de los Abruzos (Italia)
Fecha de nacimiento: 19/08/2025
Peso al nacer: Brix 21.5
Crianza: 100 % Fermentado en depósitos de acero inoxidable
Educación: Criomaceración nocturna, la botella reposó durante 2 meses el emplazamiento
GPA: 3,35 pH | 6,78 g/L TA | 12,83 % Alc.
Graduación: 13/11/2025
Hermanos: 4106 cajas
Perfil del vino:
Cuerpo
Dulzor
Tanino
Acidez
Cuerpo
Dulzor
Tanino
Acidez
