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L'ORSO
pecorino d’Abruzzo DOC
VIF. MINÉRAL. TEXTURAL.
L'ORSO 2025
Origine: Pecorino d’Abruzzo DOC
Variété: 100% Pecorino
Lieu de naissance: Vignoble Campotino, Collecorvino
Ville natale: Loreto Aprutino, Abruzzes, Italie
Date de naissance: 19/08/2025
Poids de naissance : Brix 21.5
Élevage: Fermentation à 100 % en cuves inox
Éducation: Cryomacération d’une nuit, repos en bouteille pendant 2 mois sur place
Notes: 3,35 pH | 6,78 g/L TA | 12,83 % Alc.
Licencié: 13/11/2025
Famille: 4,106 caisses
Profil du vin:
Corps
DOUCEUR
Tanins
Acidité
Corps
DOUCEUR
Tanins
Acidité
