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LA FARFALLA
Passerina d’Abruzzo DOC
GRINTOSO. SLANCIATO. DI GRANDE CROCCANTEZZA.
LA FARFALLA 2025
Denominazione: Passerina d’Abruzzo DOC
Vitigno: 100% Passerina
Vigneto: Vigneto Silvi
Zona di produzione: Loreto Aprutino, Abruzzo, Italia
Data di raccolta: 01/09/2025
Grado zuccherino alla raccolta: Brix 19.5
Vinificazione: 100% fermentato in vasche di acciaio inox
Affinamento: Affinamento in bottiglia per 2 mesi in tenuta
Parametri analitici: pH 3,33 | acidità totale 5,96 g/L | alcol 12,37%
Data di imbottigliamento: 11/02/2026
Produzione: 874 casse
Profilo del vino:
Corpo
Dolcezza
Tannino
Acidità
Corpo
Dolcezza
Tannino
Acidità
